「蒙妮坦學院」具有嚴謹的教育體系，實踐與理論並重，教學基礎均按國際標準擬定，範圍廣泛，務求令學員在學習期內， 掌握到精湛的國際級技術。學院提供逾80項 專業課程，配合完善設施及教學器材，全面提供切合市場需要的專業培訓。 學院更設有工作坊，為學生提供服務客人的實習機會，有助日後充份發揮自己的技術。