評價
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簡介
烘焙師／導師資料 － 李恩霖
具十年以上經驗，為國際精品咖啡協會SCA認證授權導師及考官，並以120學分考獲SCA咖啡文憑。
除了有豐富的餐飲及教學經驗，亦為CQI 生豆品質鑑定師(Q-grader)。更曾追隨德國Coffee Consulater國際咖啡顧問學院Dr. Steffen ，並修習Coffeologist Education 咖啡學人教育系統，學習植物學、咖啡歷史、品種、生豆處理、烘焙學、咖啡沖調、味覺感官、餐飲服務、工場設置等，並於2016年取得Coffeologist 咖啡學人名銜。
現全職投入咖啡烘焙以及教學工作。
咖啡顧問學院咖啡學人
咖啡顧問學院咖啡植物學
咖啡顧問學院咖啡烘焙學1及2
咖啡顧問學院全面感知
咖啡顧問學院濃縮咖啡
咖啡顧問學院咖啡拉花
咖啡顧問學院咖啡創作飲品
咖啡顧問學院咖啡吧
國際精品咖啡協會認證導師及考官
國際精品咖啡協會咖啡文憑
國際精品咖啡協會咖啡師專業級証書
國際精品咖啡協會研磨及沖煮專業級証書
國際精品咖啡協會咖啡烘焙中級証書
國際精品咖啡協會感官中級証書
咖啡品質評鑑機構阿拉比卡生豆品質鑑定師2019
City & Guilds國際咖啡調配師
商戶資訊
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