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Introduction
烘焙師／導師資料 － 李恩霖
具十年以上經驗，為國際精品咖啡協會SCA認證授權導師及考官，並以120學分考獲SCA咖啡文憑。
除了有豐富的餐飲及教學經驗，亦為CQI 生豆品質鑑定師(Q-grader)。更曾追隨德國Coffee Consulater國際咖啡顧問學院Dr. Steffen ，並修習Coffeologist Education 咖啡學人教育系統，學習植物學、咖啡歷史、品種、生豆處理、烘焙學、咖啡沖調、味覺感官、餐飲服務、工場設置等，並於2016年取得Coffeologist
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