The Beans Library
Coffee Brewing Courses
Sai Ying Pun
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Introduction
The Beans Library主理咖啡師Henry Chan曾走訪各地尋找原生咖啡。多年來不斷接觸各類烘焙技法，熟悉非洲、亞洲、中南美洲等產地特色。其後跟隨德國咖啡研究院創始人Dr Steffen Schwars學習，並獲授予Coffeologist 名銜。曾參加全球首屆Liberica Roasting Championship 及Borneo Coffee Symposium 等大型國際活動。
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