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調酒師
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活動會有幾多人出席？
- 少於50人
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最佳專家
調酒師 / Bartender
Tammy so
通過認證
Tammy is a skilled bartender with over 10 years of experience in the Hong Kong F&B scene. From Madam Fu Grand Café Chinois to Pirata Group, Tammy has worked with some of the biggest names in the business. As a decorated mixologist, Tammy had gained industry recognition from winning awards at the 6th Hong Kong Bartender Competition and the Twining Team Competition in 2017. Her talent extends beyond bartending as she is also a certified wine and spirit judge for this year’s CWSA competition. If you're ever in need of a delicious and expertly crafted cocktail, Tammy is the one to turn to!
Tammy是一名熟練的調酒師，在香港餐飲領域擁有超過10年的經驗。 從Madam Fu Grand Café Chinois到Pirata Group，Tammy曾與該行業的一些知名人士合作。 作為一名有勳章的調酒師，Tammy在2017年第六屆香港調酒師大賽和Twining Team Competition上獲獎，獲得了行業認可。 她的才華超越了調酒師，她還是今年CWSA比賽的認證葡萄酒和烈酒評委。 如果您需要美味和專業製作的雞尾酒，Tammy就是最值得求助的人！
Tammy is a skilled bartender with over 10 years of experience in the Hong Kong F&B scene. From Madam Fu Grand Café Chinois to Pirata Group, Tammy has worked with some of the biggest names in the business. As a decorated mixologist, Tammy had gained industry recognition from winning awards at the 6th Hong Kong Bartender Competition and the Twining Team Competition in 2017. Her talent extends beyond bartending as she is also a certified wine and spirit judge for this year’s CWSA competition. If you're ever in need of a delicious and expertly crafted cocktail, Tammy is the one to turn to!
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Alan Tin
通過認證
🍹大家好，我是Alan！一位專業調酒師及酒吧經理，擁有超過10年的經驗，也是一家國內知名酒店品牌的飲品培訓導師。🥃我擅長經典與創意調酒，能為每位客人量身定制獨特的風味，提升您的味蕾體驗！我熱愛探索全球酒類文化，並持續創新，致力為您打造難忘的酒吧時光！✨
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用戶評價
5.0
根據531個評價
gn0***@*******.com
5.0
2025年12月24日非常感謝MC Vivian這次的協助，婚禮前在wtsapp群組和Meeting已經給了不少珍貴意見，包括是rundown，敬茶，合照。 證婚和婚宴時在主持，氣氛和時間控制上也是一流，能夠把我和太太相識的故事生動地告訴來臨的賓客。Rundown原本也是非常趕急，但也因為Vivian的控制下，最後甚至多了時間和賓客自由拍照。 非常推薦選擇Vivian作為MC和Planner。
HARRY
5.0
2025年11月03日好好禮貌, 盡責的MC, 今次生日PARTY 做得不錯
184***@**.com
5.0
2025年08月28日非常专业、非常用心的考虑很多细节！得到到会嘉宾的一致称赞👍。下次还会选择跟他合作👍👍👍
Kyna
5.0
2025年06月10日很專業、很好、很細心、氣氛非常好👍🏻刷新我對MC工作範圍既認知，由物資表、分工表、拍照分配、全個婚禮行程安排編排都係佢一手策劃設計同安排，成為整個婚禮重要重心既存在🥰🥰🥰
Kabe chau
5.0
2025年06月01日100分專業嘅一個MC，盡責同細心，多謝你令我BB個百日宴順利完成，亦都令我無顧慮，多謝你
Ada
5.0
2025年05月26日一開始接觸David已經感覺非常親切，對談很舒服，主持宴會帶動全場氣氛🥂安排婚宴過程中有很多問題不清楚也會請教David，佢都會提供同意見同幫忙，非常友善，有機會再舉辦宴會活動必定找他🙏🏻🫶🏻
Leon
5.0
2025年05月18日非常出色！
Michelle
5.0
2025年05月12日I cannot recommend David Ho enough as the perfect MC for any special occasion, especially our baby shower! From the moment the event began, David set the tone with his warmth, humor, and incredible ability to connect with everyone in the room. He kept the event running smoothly, ensuring everything stayed on track while keeping the energy upbeat and fun.
Winnie
5.0
2025年04月28日非常專業，非常懂得帶動氣氛，聲線明亮，大家都好投入
Jason Fong
5.0
2025年04月05日我哋真係好幸運搵到David做MC！ 全晚氣氛超正，完全無冷場，流程又順利～ David講嘢風趣又自然，啲賓客都話好開心好enjoy成個婚禮，多謝David幫我哋hold住成場， MC就係要搵識玩又有sense嘅David！
英小姐
5.0
2025年03月23日He is really professional in editing and rephrasing my CV. He also has critical thinking to judge what my strengths and competencies for the vacancy I am going to apply.
Yan
5.0
2025年03月09日David really is an expert of this field. He first quickly pointed out the important part of drafting a CV and provided some suggestions in enhancing my CV, which I was impressed by his quick response and the idea. I got the updated CV within our agreed timeline. I really appreciate David for this help.
Boss
5.0
2025年02月20日風趣幽默，能夠帶動全場氣氛，整個證婚儀式同晚宴各賓客都好enjoy，好開心
Yeung Ngai Sang Kenrick
5.0
2025年02月17日專業 氣氛掌握恰到好處
sai
5.0
2025年02月09日非常好！幫我執靚個format後第二日就收到幾個interview。而且之後問關於面試嘅問題都有即刻回覆。
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調酒師請求
“搵上門調酒師”
九龍 - 九龍塘
所需調酒師的場合為？派對需要調酒師的活動估計有多少賓客？20-50人需要調酒表演？不需要“公司Party需要調酒師”
九龍 - 尖沙咀
所需調酒師的場合為？派對需要調酒師的活動估計有多少賓客？51-100人需要調酒表演？需要“公司週年晚宴需要表演”
新界 - 沙田
所需調酒師的場合為？表演舞台需要調酒師的活動估計有多少賓客？151-200人需要調酒表演？需要
關於調酒師——調酒師薪水／調酒師學徒／調酒師招聘／調酒師兼職
我為甚麼需要請調酒師？
美酒配佳餚，不論在酒店或是餐廳，餐飲都是不可或缺的部分，用一杯合適的飲品襯托食物，可以令整個用餐體驗昇華。要為食物搭配合適的飲品亦是一門學問，並不是隨便跟著食譜就能調得出，所以有專業的調酒師駐場非常重要。專業的調酒師熟悉各種酒類的味道，對各項配料的特性暸如指掌，清楚了解材料與味道的配搭，除了酒精飲品外，專業調酒師亦可調製無酒精成份的mocktail，全面照顧不同客人的需要，調酒師更可以自創各式各樣的雞尾酒，為餐廳設計招牌飲料，讓食肆的餐飲更添特色。
調酒師有甚麼資格、學歷？
調酒師身兼數職，除了調配飲品，侍酒，更需要面對客人，調酒時就如表演一樣，演出調酒藝術給面前的客人。雖然目前調酒就未有特定的考試，但坊間都有不同的調酒學校提供不同程度的調酒課程，適合不同需要和目標的學生，這些課程都由專業的調酒師及餐飲業界人士教授，課程亦有一定程度的考核，包括對基酒、調酒的理論知識及實體調酒試，保證學生完成課程後的水平；亦有調酒師會直接入行成為學徒，以經驗作為專業。
調酒師證書愈多愈好？
由於調酒師就如集多個職業於一身，所以調酒師證書等等資歷可視乎需要而參加考試，未考獲證書的調酒師亦未必不合要求，僱主聘請時可同意考慮調酒師的經驗等其他資歷作考慮。
而證書方面，調酒、侍酒、賣酒等也有不同的證書。如只需要調配雞尾酒，比較著重的更多為創意及材料的搭配，亦有調酒師會選擇參與大大小小的調酒比賽獲取更多經驗和曝光率，證書反而未必人人看重；如需要調酒師同時兼任侍酒師，專精各類酒類服務，對酒類有豐富的知識，能將餐點與葡萄酒做完美的搭配，亦有專屬的國際考試，由Wine and Spirit Education Trust（WSET）授權舉辦的考試，但酒類種多，單是雞尾酒、葡萄酒、烈酒，就有不同的等級的侍酒證書，僱主可以視乎需要平衡對不同證書、資歷和經驗等要求。
招聘調酒師有甚麼需要注意？
聘請調酒師時，僱主需要先讓調酒師知道食肆的類型，例如是酒店、餐廳、酒吧等等，不同食肆、所供應的餐飲對調酒師的要求都有所不同；例如如果要經營酒吧的話，可能就需要一個有豐富酒類知識的調酒師；而酒店或高級餐廳就可能同時需要調酒師侍酒，擁有調酒以外的知識，而一般餐廳就可能要求調酒師對其他非酒精類飲品的調配都有一定認識。
聘請調酒師收費如何計算？
聘請調酒師價錢一般都會按調酒師的經驗和資歷而異，如果為長期聘用可以月薪聘請全職調酒師，但亦可聘請兼職調酒師、freelance 調酒師去應付單次活動需要，調酒師每小時收費可以由$80至$500 不等，至於調酒師人工月薪就由$13000至$25000不等，經驗愈多，收費就愈貴，但要注意，如果你需要聘請一個獨當一面的調酒師，就可能需要選擇更有經驗的調酒師了。
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