【 新年 百科全書 】 農曆新年 起源故事 習俗禁忌 全掌握!

農曆新年 就快到啦!今年你係諗住 新年旅行 ,還是坐定定同屋企人 過肥年 呢?作為華人社會一年最大最重要嘅節日,你對 農曆新年 又有幾多認識呢?對於 新年禁忌 你又知道幾多?例如 利是 要俾屋企人保管(笑)。 HelloToby 今次會同你一次過講曬 農曆新年禁忌 、 農曆新年由來 、 農曆新年意義 、 農曆新年習俗 ,確保你對呢個節日有充分嘅認識!

1) 農曆新年由來

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農曆新年是指 年初一 ,即 農曆 的 元旦 。農曆新年有 春節 、 歲首 、 正旦 、 新春 的別稱。對於 春節起源 ,其實有各種說法,而當中比較廣為人知的是和 「 年 」有關的傳說。

 

「 年 」是什麼呢?「 年 」是一種野獸,稱為 年獸 ,每逢 過年 ,就會外出搗亂和覓食人類。當時不少的村莊,因為 年獸 遭遇滅頂之災。在機緣巧合之下,大家發現 年獸 畏懼紅色、火光、巨響,於是就衍生出 貼對聯 、 放鞭炮 ( 放炮仗 )、 紅包 ( 利是 )、穿著紅色衣物等,以驅趕、阻嚇 年獸 。正正是因為這樣,才有了我們現在的 新年傳統習俗 。

 

其他的一些說法當中,除了 年獸 ,還有 夕獸 、 歲獸 ,兩者被認為是 除夕 和 壓歲錢 ( 利是 )的 起源 。

 

歷史學家就認為 新年起源 和這些傳說無關。 農曆正月 作為一年的開始, 立春 這個 節氣 正好在 農曆正月 ,象征著春天的開始,萬物恢復生機。 學者認為這個節日是因為農業勞作才存在,祭祀天地諸神,祈求一年的豐收以及新的開始。

 

無論起源的真相究竟為何,最重要的是和屋企人團團圓圓,過個好年,這個才是 農曆新年意義 所在。

 

2) 農曆新年習俗

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對於 新年傳統習俗 ,大家一定都不會感到陌生,但都要不厭其煩地再講一次。所謂傳承文化,就是這樣,由你和我耳目相傳,一代一代承接下去。

 

利是 :又稱 紅包 、利市 。 利是 通常是由已婚人士給予未婚的年輕人士。所以並不是每個人都可以 派利是 !華人社會講究 利是金額 ,必須為 雙數 ,並且會避免和 「 4 」有關的金額,因為數字「 4 」和「 死 」諧音。當中「 8 」和「 發 」諧音,寓意發達、發財,不少人 封利是 時,會取和 「 8 」有關的金額。什麼時候才會封奇數金額?只有在喪葬封 帛金 才會出現。

 

拜年 : 拜年時,雙方見面要先說祝賀的說話,然後已婚人士向未婚人士 派利是 。

 

行花市 : 行年花市 買年花 ,可以說是經典 香港新年活動 之一。香港的熱門的大型 新年花市 地點有 維多利亞公園 、 旺角花墟 、 深水埗長沙灣遊樂場 、 黃大仙摩士公園 、 觀塘遊樂場 、 葵涌運動場 、 荃灣沙咀道遊樂場 、 屯門天后廟廣場 、 大埔天后宮風水廣場 、 沙田源禾遊樂場 、 西貢萬宜遊樂場 、 將軍澳寶康公園 、 石湖墟遊樂場。

 

買年花 : 在 買年花 的時候,大家一般會重視當中的 意頭 ,希望可以在新的一年帶來好運。常見的年花有 桃花 、 菊花 、牡丹 、 梅花 、 蘭花 、建蘭 、水仙花 、銀柳 、 桔 等。

 

著新衫 : 去舊迎新 ,新年著新衫寓意著新的開始。在顏色上,主要是以紅色為主。

 

團年飯 :又稱 年夜飯 ,在 農曆除夕 舉家團聚的一餐晚飯,象征團團圓圓,一齊過個好年。如果家中有長輩的話,一般都會比較重視 團年飯 。

 

貼對聯 : 對聯 又稱 春聯 ,配有 橫批 ,會貼在門或者墻上,一般是在大門的左右兩邊。對聯上面會寫有吉祥、喜慶、祝賀的字句。

 

貼福字 : 貼福字一般是倒著貼,「 倒福 」和「 到福 」諧音,象征福氣到了。不過亦有人認為倒著貼象征把福氣倒走,會正貼福字。

 

舞龍 舞獅 : 農曆新年期間,特別是商戶或者屋邨會安排 舞龍 、 舞獅 ,祈求辟除邪氣、帶來好運。

 

花車巡遊匯演 提到 香港新年活動 , 新春花車巡遊 可以說是新年期間一大盛事。香港政府會在 花車巡遊匯演 中安排各式花車、魔術表演、啦啦隊表演、樂隊表演等,不少人甚至會從外地特意前來參加!

 

新年期間想要 拜太歲 、 拜神 ,但唔知點拜?可以睇下 HelloToby 呢篇關於 廟宇參拜 嘅介紹!

農曆新年 廟宇參拜 基本知識

 

3) 新年傳統食品

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新年傳統食品 有很多,當中比較常見的有 年糕 、 油角 、 煎堆 、 湯圓 、 芋蝦 等。 有關於 新年食物 , HelloToby 已經在另一篇文章當中有詳細的介紹,並且附有 零失敗 簡易食譜 ,大家有興趣可以了解一下。

零失敗 賀年菜 食譜

農曆新年期間,家中一般會準備 全盒 ,裡面擺放的食物主要是甜食為主,例如 糖蓮子 、 糖冬瓜 、 開心果 、 瓜子 、 油角 、煎堆 、 糖蓮藕 等。

 

4) 新年禁忌

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作為歷史悠久的 傳統節日 , 農曆新年自然有不少的 禁忌 需要注意。大家要好好記住以下的各項,以免無意觸犯!

 

年廿三 : 祭灶 ,即拜祭 灶王爺 ( 灶君 )。 灶王爺 負責管理家中灶火, 拜灶君 是為了祈求家中不會發生火災的問題,保佑家人平安。俗語有 「 男不拜月,女不祭灶 」的說法,意思是男人不會拜月亮,女人不會拜灶君。據說 灶君 害怕女人,因此不喜歡女人祭祀他。

 

年廿四 : 開炸 ,即開油鍋製作過年食品,例如 油角 、 煎堆 等。

 

年廿五 :在這天,大家會 蒸糕 ,準備新年的糕點,例如 年糕 、 芋頭糕 等。

 

年廿八 : 年廿八洗邋遢 ,這一天是 大掃除 的日子,把家中的雜物、污垢清理出去,乾乾淨淨過個好年。這個習俗最早可以追溯到商周時期,原意是 「 驅疫鬼祈安康 」,大家在這天切莫怠慢 家居清潔 !更重要的是「 財不入污門 」!

 

年廿九 : 貼揮春 、 貼春聯 。

 

年三十 ( 除夕夜 ): 年夜飯 、賣懶 、 壓歲錢。 年三十食團年飯 、在枕頭底放壓歲錢 已經是必做動作。那麼 賣懶 究竟是什麼呢? 賣懶 是廣東的過年習俗, 年三十 拿著紅雞蛋,在上香後把紅雞蛋吃下,就完成 賣懶 。這個風俗是寓意在新年可以戒掉懶惰,變得勤奮。需要注意的是,在 年三十 在入夜前就要沖涼,並把衣服洗晾完成,不能濕著過年!

 

年初一 : 年初一 無論大人小孩都要開開心心,穿新衣新鞋、說好話、做好事,為新的一年討個好兆頭。年初一不能洗澡、洗頭、洗衣物、打掃和倒垃圾,因為「洗」和「死」諧音,不吉利,而且,這樣會把財運洗掉。要注意!不要打破東西!若真不小心打破了,要用紅紙包起來,放置在神桌上默念「歲歲平安」的吉祥話語,等待五天后再丟棄。還有就是,出嫁女更不能在 初一 、 初四 、 初五 回娘家,千萬要注意啦!

 

年初二 :年初二是回門喜,此時是出嫁女回娘家最好時機。回門時帶上的禮物一定要是雙數的,並準備紅包分送給小輩。

 

年初三 : 初三 又稱 赤口 、 赤狗日 ,在這一天會容易和別人發生爭執,不宜外出 拜年 。因此,不少人會在這一天去 廟宇拜神 。

 

年初四 : 初四 是恭迎 灶神 的日子,家裡要準備好祭祀用的牲禮果品、焚香點燭恭迎 灶王爺 回來守護家人,據說此時灶王爺會點名,確認人數,所以這天不宜外出。

 

年初五 :俗稱「 破五 」, 初一 至 初四 累積起來的垃圾成為「財氣」,但到了 初五 就會成為「窮氣」,要把家裡整理清掃乾淨「送窮出門」,才可以確保家中未來一年充滿財運和好運。這一天正是不少商鋪開市的好日子,不少商戶會在這天拜財神,祈求新年增添財運。

 

年初七 : 初七 又稱 七煞日 、 人日 。傳說在這一天,人類被創造出來。在這天要安頓身心、不要和周圍的人發生爭執、互相尊敬,亦要避免出遠門。

 

年初九 : 初九是玉皇大帝的生辰,在這天要準備祭品在庭院或寺廟的中央祭拜,同時要焚燒天公金祝玉皇生日快樂。

 

年十一 :俗稱 子婿日 ,在那一天岳父要宴請女婿,祝子婿如意。

 

年十五 :俗稱 元宵節 或 燈節 ,亦是 春節 最後一天。過了 元宵 ,要收心養性,一切恢復常態。這天會猜燈謎、提燈籠。

 

 

唔知睇完呢篇文有冇幫到你了解更多關於 農曆新年禁忌 、 農曆新年由來 、農曆新年意義 、 農曆新年習俗 呢? HelloToby 先係呢度向大家拜個早年!希望新嘅一年大家平平安安、開開心心!

 

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