廚房是炮製佳餚的地方，不只要保持乾淨整齊，食物和器皿也要妥善擺放，才能方便大家煮食，以及保障食物安全。不過，要怎樣收納，才能令物品容易存取，又能令廚房看起來整整有條呢？就等 Toby 話你知廚房收納大法啦！
【廚房收納】執廚房大法 最重要係有齊呢4樣工具！
更新於2021年06月02日
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廚房收納工具
收納盒
收納盒向來是整理家居不可缺少的工具，而在廚房中，收納盒用作收起筷子、叉、匙羹等零零碎碎的餐具，體積較大的收納盒則可以用作收藏不同種類的食物，例如零食、乾貨、麵食等。
收納架/層架
碗碟和鍋具該如何存放呢？不妨購買收納架擺放碗碟，或者用鍋具架存放體積較大的煮食用具。如有需要，可以購買有隔水功能的收納架，洗碗後將碗碟放在隔水架，可以晾乾碗碟，又能妥善存放用具了。
層架可以將空間向上發展，善用廚櫃的垂直空間。以往會直接將碗、碟、杯等疊在一起，安放層架後能更容易將它們分門別類，而且在拿取時更方便。
掛件
如果廚櫃已經擺滿用品，又想收藏更多東西，可以嘗試利用掛件，在牆壁或櫃門掛起不周種類的物件，最常見的是用晾衫桿和衣物勾掛起鍋具，不只可以晾起鍋具，亦能讓出更多空間存放其他物品。
如果廚櫃空間不足，可以利用掛件開拓儲物空間。
移動置物架
廚櫃以外，還有甚麼地方可以開展收納空間？小型移動置物架（或稱手推車）是個不錯的選擇，佔地較少次餘，又能幫你增添更多置物空間。
廚房收納大法
將物品分門別類
廚房收納大法首要條件是先將所有物品分門別類，例如煮食器具、碗碟、餐具、食物等等，讓你整理物品時更有條理；若將物品未經分類就隨意放在一起，廚房就很容易變得亂七八糟，所以將物品分門別類是十分重要喔！
先將物品分門別類，然後決定擺放位置，就能方便用家存取物品。
最常用的用具放最外面
收納不只要考慮用品是否整齊擺放，還要顧及是否方便用家存取用品，所以決定用品擺放的位置時要謹守「First in first out」原則，要考慮用品是否時常使用，愈常用的就要放在最外面。若將常用物品放在裡面，除了在存取時造成不便，還有可能引起收納空間混亂喔！
善用牆壁
別以為廚房收納的地方只限廚櫃而已，其實可以用牆壁和廚櫃門收納喔！只要在牆壁和廚櫃門增添掛勾，就能大大增加廚房的收納空間了！
善用廚櫃內門壁
與上面同樣做法，安放掛勾和掛籃在廚櫃的內門壁上也能增加廚房的收納空間。建議將比較常用和輕的物品放在掛籃上，例如廚房紙、餐具、常用廚具等，在需要使用時能夠「就手」地拿到所需物品。
不要忘記牆壁或廚櫃門也是可以儲存物品的地方喔！
垂直擺放
如廚具屬於比較偏平的形狀，例如碟子和平底鍋，可以考慮將它們垂直擺放，將它們放入細小的夾縫中，既節省位置，又能善用每一寸廚櫃空間。
廚房收納有咩需要留意？
定期「斷捨離」
收納大法不只是要懂得如何收藏物品，有時還要淘汰不必要或已過期的物品和食品，而且不是所有家中的碗碟都是需要的，嘗試好好的整理和丟棄不必要的廚具能騰出不少空間。否則再完善的收納大法，也容納不了廚房內成千上萬的物品喔！
避免家居意外
廚房整齊衛生固然重要，但同時亦要防止家居意外發生，記易燃物品不要放近爐頭位置，例如食油、紙盒、麵粉等，以免爐火不慎接觸易燃物品而引發火災。
留意食品貯藏方式
貯藏食品時，記得按照食物的特質，貯放在適合的位置，以免食物品質和保質期受影響，例如米、麵粉、餅乾等不能受潮，不適宜放在鋅盤旁或洗手盤下，而是要放在乾爽的地方
Toby 幫你搵家務助理！
看完本篇文章後，大家已經了解如何整理廚房了。不過，如果你沒有時間親自動手整理廚房，或者經過多番嘗試，仍未能解決廚房收納問題，可能你要找專業和具豐富經驗的家務助理幫忙了！
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服務評價
5.0
(2773)
Nicole Chuang
5.0
2022年08月16日態度很好，很有禮貌，準時，整齊企理
苗小姐
5.0
2022年08月15日準確描述，準時，很有禮貌，態度很好
苗小姐
5.0
2022年08月15日準確描述，準時，很有禮貌，態度很好
