【懷孕必讀】孕婦飲食指南及禁忌

更新於2021年12月14日

女性懷孕後身體會因為荷爾蒙分泌而出現變化,無論是懷孕初期,懷孕中期,還是懷孕後期,都要十分注重每餐飲食,令身體保持健康狀態。孕婦飲食不是每樣食物都可以隨意進食,有些食物不能過量,有些則有機會增加流產的風險。想食得健康,就要留意今次的孕婦飲食指南,下文會包括孕婦飲食宜忌,以及一些十分有用的孕婦飲食注意事項!

快速瀏覽

孕婦要注重飲食,補充充足的營養,令胎兒發育健康。

孕婦飲食指南

孕婦需要補充大量營養幫助胎兒發育,當中有4樣營養是特別需要增加的。

1) 蛋白質

當開始懷孕後,孕婦每日需要額外補充蛋白質,一般孕婦應保持每日攝取約70g的蛋白質。含豐富蛋白質的食物包括奶製品、豆類製品、魚類、肉類和雞蛋等。

雞蛋含豐富蛋白質,而且煮法多,宜每日進食。

2) 葉酸

葉酸是維他命B的一種,又叫做維他命B9,有利於胎盤形成和胎兒發育,是懷孕初期十分重要的一種營養。含豐富葉酸的食物包括西蘭花、菠菜、燕麥、牛奶、紅蘿蔔和奇異果等。

3) 鐵質

女性缺乏鐵質會出現貧血,亦會影響胎兒發育。孕婦每天應攝取約27mg的鐵質,到懷孕後期應增加攝取量至45mg左右。這些鐵質會由孕婦身體供給胎兒,而胎兒會把鐵質儲起,在出生後的6個月內慢慢使用。含豐富鐵質的食物包括牛肉、肝臟、鴨血、蠔、黑芝麻、糙米和豆類製品等。

值得注意的是,補充鐵質時要避免同時飲用咖啡或茶,因為咖啡或茶中的單寧酸會影響鐵質的吸收。而若果想令身體更充份吸收鐵質,可以同時配合含維他命C的食物食用。

4) 鈣質

鈣質對孕婦和胎兒都十分重要,鈣質可以幫助孕婦減少抽筋問題,亦可以防止身體日後出現骨質疏鬆。孕婦應每天攝取1000mg的鈣質。含豐富鈣質的食物包括牛奶、豆製品、菠菜、西蘭花、杏仁等。

其他應攝取的營養包括:鈉(每天6g)、鎂(每天355mg)、鋅(每天15mg)等。

另外亦推薦孕婦在孕期期間長期食用益生菌,因為懷孕會導致孕婦有便秘問題,除了多食用蔬菜,食用益生菌亦可幫助腸道健康,促進排便。

孕婦飲食禁忌

常聽說孕婦不宜食用生冷食物,亦要戒煙和戒酒。事實上,除了這些,有很多食物都不適合孕婦食用,以下是常見的7種禁忌食物。

1) 刺身或未煮熟的食物

刺身或未經煮熟的食物有機會有寄生蟲,會影響發育中的胎兒,又或者令胎兒受到細菌感染,嚴重的話甚至會出現食物中毒,有流產的風險。

2) 蟹

蟹是寒涼的食物,容易造成腹瀉,而且有活血化瘀的功效,會引致胎動不安,而且一旦食用不新鮮的蟹,就有機會出現腸胃炎,影響胎兒健康。

3) 薏仁

薏仁有利水滑胎催產的功用,有機會造成羊水流出,流產等問題。

4) 西瓜

孕婦不宜多吃西瓜,因為西瓜屬於寒涼的食物,同樣會影響胎兒發育。

西瓜利水,但屬性寒涼,不宜過量。

5) 濃茶

濃茶含豐富的單寧酸,會防礙孕婦吸收鐵質,亦會令身體血壓升高,出現失眠等問題。

6) 黑木耳

黑木耳有活血化瘀的功用,不利於胎兒發展,亦會令胎兒不穩,有增加流產的風險。

7) 麻油

麻油常見於坐月子的餐單中,因為麻油有去汙排血的功用。但對懷孕期間的女性,就是忌食的食物,因為會造成子宮出血,令胎兒不穩。

8) 雪糕

孕婦想食甜品是可以理解的,但冰凍的甜品如雪糕可能引起血管收縮和子宮收縮,影響胎兒。

孕婦飲食建議

1)除了以上7種食物之外,孕婦亦應戒酒,因為酒精會影響胎兒發育,嚴重甚至會導致胎兒發育異常。

2)孕婦不應完全放任飲食,以防患上膽固醇及三酸甘油酯過高,引起健康問題。尤其是煎炸類食物,這類食物一般含過多的脂肪量,長期食或食過量會對身體造成負擔,不利胎兒發展。而辛辣或偏鹹的食物亦應少食為妙,除了會造成鈉吸收超標,亦會引起水腫,令孕婦感到不適。

3)香港普遍家庭都會偶爾服用中藥,但孕婦應只服用經醫生處方的藥物,不應胡亂食用不明來源的中醫或成藥,萬一藥物中含有影響胎兒的成份就很危險。

4)假如孕婦真的想食甜類的食物,可以考慮以生果和乳酪代替。

孕婦注意事項

孕婦在懷孕期間除了要注意飲食,亦要留意體重的增加應在10至14公斤之內,並且不能增加得太快,否則可能會出現健康問題,和更易出現妊娠紋。

另外,孕婦一旦知道自己懷孕,就可開始著手預約陪月服務。因為陪月員近年一直供不應求。陪月員的工作包括嬰兒照顧,例如換尿片、餵奶、沐浴、清潔嬰兒衣服和用品等,和照顧產婦,包括為產婦安排膳食、例如煲滋補湯水、煮薑醋等。陪月員也可負責簡單家務,例如洗碗和買餸等,令產婦可以專心養好身子。

生完 BB 想請陪月?去 Toby 搵專家幫手啦!

生育後的調理對媽媽很重要﹐特別是患病媽媽﹐無論是日常飲食習慣、生活作息調節都不可乏略。想減低日後患病的風險﹐小心照顧身體很重要。要如何調理身體?等 Toby 的陪月專員話你知!

Toby 提供陪月服務﹐你只需回答幾條相關問題,就會有專人聯絡你免費提供2-5位陪月員的個人檔案、評分及報價,全程跟進你的需要,陪你挑選最合適嘅一位!

服務評價

5.0
(241)
Lou in kuan
5.0
2022年08月05日

英姐很有禮貌,準時,態度很好,教識我好多育兒方法,仲會唱歌比bb聽,好錫bb,亦會同我傾計,關心我情緒狀態,仲會分析好多做人道理比我聽,好似媽媽甘親切,推薦推薦😊

Miao Ki Sheung Vinci
5.0
2022年07月20日

Maggie 非常之好,經驗好豐富,有佢喺度果2個半月我好放心。佢走咗我唔知點算,BB同我都會好掛住佢 ❤️

TSUI SHING HANG
5.0
2022年07月15日

娥姐細心有耐性,照顧到媽媽同BB嘅各種需要,推薦!

更多媽媽資訊