【坐月大小事】產後媽媽必須知道的坐月餐單

更新於2020年09月08日
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所謂「坐月坐得好,身體無煩惱」,作為剛生產完的媽媽,無論是自然分娩抑或剖腹產,身體都元氣大傷,需要坐月好好休養身體。不過坐月都有好多宜忌要留意,不是只靠貴重藥材進補。如果你想食得好又食得對,就不要錯過以下的坐月餐單,可以幫助消化吸收之餘,增加乳汁分泌。

坐月應多吃的10款食物

1)黑芝麻

黑芝麻除了補腎黑髮,還有補益精血的功效,可以幫助產婦養血,減少頭暈眼花、脫髮和便秘的情況。另外黑芝麻有助促進乳汁分泌,所以十分適合坐月媽媽食用。建議媽媽們將黑芝麻炒熟後磨成粉,早晚各吃一湯匙,又或者加入熱水焗食。

2)桑寄生

產婦在坐月期間容易因為臥床太久而出現肢體或關節疼痛的問題,食用桑寄生有強筋骨,治腰膝酸痛和筋骨無力的作用,同時亦對乳汁分泌有幫助。建議產婦製作桑寄生茶服用。

方法:將桑寄生50克、紅棗、蓮子各10粒、雞蛋2個及適量冰糖放入煲煮便可。

3)陳皮

產婦容易胃口不佳,或者因進食太多而食滯。陳皮可以幫助增加食慾,同時消減氣滯和腹脹的問題。可以在湯或粥裡放入幾片陳皮服用。

4)百合

生產後,媽媽每天都要忙著照顧嬰兒,容易休息不足和精神緊張。在湯中加入百合又或者用百合來炒菜,可以幫助產婦清心安神、抗抑鬱,同時提升睡眠質素,不過風寒咳嗽和脾胃虛弱人士則少食為妙。

5)南棗

南棗補而不燥,補血功效更勝紅棗,滋補之餘可以改善因身體虛弱而出現的自汗和盜汗,可以使面色紅潤,同時延緩衰老。只需將南棗焗水,或在煲湯時加入便可。

6)杞子

產婦生產後會出現氣血兩虛,容易視力模糊、眼花和怕光的情況。服用杞子可補肝護眼,有助增強視力和恢復元氣。可以直接泡水焗服,又或者用作煲湯材料。

7)茯苓

茯苓有助改善水腫健脾胃,有寧心安神的作用,可以幫助產婦改善失眠的問題。

8)淮山

要幫助產後媽媽補回元氣,改善食慾不振,促進傷口癒合,淮山是坐月不能缺少的食材,無論是清炒,煮粥,還是煲湯都非常適合。

9)杜仲

杜仲十分適合產婦服用,因為它具有補腎壯腰、利尿、收縮子宮、安神的作用,可以有效舒緩腰膝酸痛。

10)嫩薑

嫩薑有溫補功效,而且不易上火,如果產婦身體燥熱,手腳卻冰冷,此時吃一點嫩薑調理食物,可以增進血液循環,幫助消水腫。

產後媽媽在坐月期間可以多食嫩薑調理身體。

3個階段的坐月餐單

坐月一般會分為休養期、進補期和大補期。首階段要排惡露髒血、及後的階段要補氣養血和補腎氣。

第1至7天坐月餐單:

產後第一周食譜非常重要,主要以利水消腫、排凈惡露、平補氣血、預防產後虛脫為重點。可以進食肉片、肉末。瘦牛肉、雞肉、魚等,配上時蔬一起炒,達至營養均衡。

另外亦可以飲用生化湯、紅豆湯、進食麻油豬肝、糯米粥、素燉品等,切勿食用生冷食物。

第8至14天坐月餐單:

進入第二階段,產婦傷口大致上已癒合,菜單應以增強骨質和腰腎功能、收縮子宮、恢復骨盆、調理氣血為重點。

可以進食麻油腰子、糯米粥、杜仲粉、魚湯和紅豆湯。

第15至30天坐月餐單:

進入第三個階段,這階段開始產婦需要促進新陳代謝,食物要有利尿、活血和通便的功效,同時要補氣養血,讓身體器官和乳汁分泌恢復正常。

產婦可以食用麻油雞、糯米粥、紅豆湯、杜仲養身茶、荔枝殼茶、桂圓枸杞茶、花生豬腳湯、以及水果。水果可以溫水浸泡後再食用。

坐月餐單注意事項-順產vs開刀分別

順產和剖腹產的餐單會有些許不同,剖腹產的媽媽要在二十朝後才開始進補,而十二朝前可以清燉雞湯來補身,同時可以陳皮代替薑片。另外記得不要飲用生魚湯,以免肉芽增生。

另外想餵母乳的媽媽亦可以選擇用木瓜、花生或通草來配章魚、蓮藕來煲湯,有催乳的效果。但注意不要食得太鹹,以免容易回奶及造成水腫。

坐月湯水食譜

杜仲首烏黑豆湯

材料:

豬尾骨約一斤、杜仲、黑豆、首烏、蜜棗適量

步驟:

1. 先洗淨所有材料

2. 豬尾骨先汆水備用

3. 放入兩至三公升水後開大火,待大滾後放入所有材料

4. 大滾後轉為中火

5. 煲2小時就可

人蔘燉雞

材料:

芝麻雞一隻、人蔘、圓肉、杞子、淮山適量

步驟:

1. 先洗淨所有材料

2. 雞稍稍汆水後連所有材料放入燩盅

3. 關蓋後大火燩2小時就可

如果想知道更多坐月膳食餐單和湯水餐單,可以到 芳姐保健湯餸 查看坐月食譜。

坐小月餐單

如果不幸經歷人工流產,可以在2周內多補充蛋白質,可多吃雞肉、豬瘦肉、蛋類、奶類、豆類和豆類製品等。同時,由於坐小月時身體會變得較虛弱,且易出汗,應補充水分和攝取更多維他命C、維他命B1、維他命B2,因此,應多吃新鮮蔬菜、水果,這也有利於防止便秘。

聘請陪月員可以幫媽媽分擔日間工作,並料理坐月飲食菜單。

坐月應以休養為主

除了坐月飲食,休養亦是產婦首要任務之一。如果想好好坐月,不想為膳食勞碌,可以請專業陪月員幫忙料理菜單和照顧初生嬰兒,包括餵奶、掃風、換尿片等,這樣媽媽就可以專心休養身體,令身體盡快復原。

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服務評價

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香港音樂發展協會(莊老師)
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2020年09月22日

給黄師傅正骨後頸背及手都無痛,工夫了得,超值服務,謝謝!

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2020年09月22日

Jiyan was wonderful with our children. We would definitely ask for her again next time.

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2020年09月18日

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